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6月7日，日照市创建国家食品安全示范城市动员大会召开。大会强调“以创则必成的决心奋力夺取城市新桂冠”，自此吹响了创建食安示范城市的“集结号”。
“一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，关系大局。”民以食为天，食以安为先，食品安全无小事，一粒米一桌餐，牵动着千家万户。 日照市历来把食品安全作为重要民生事项来抓，认真落实食品安全“四个最严”要求，以食安城市建设为统领，创新多种举措，积极擦亮“食安日照”城市名片。 例如，全市上百所义务教育学校实现“集中配餐”，打造起安全、营养“放心食堂”；大型商超实现了食品安全快速检测全覆盖，确保市民放心挎好“菜篮子”；在全省率先实现学校食堂、养老院食堂“互联网 明厨亮灶”全覆盖，为食堂监管插上现代化信息技术的翅膀……一桩桩、一件件“真金白银”的为民办实事项目，稳稳托起百姓“舌尖上的幸福”。
“舌尖上的安全”只有进行时，没有完成时。由此，需要全市上下群策群力，齐抓共管，时刻把食品安全责任记在心上，打好保“胃”战，保障人民群众“舌尖上的安全”。 确保 “舌尖上的安全”，政府部门要加强监管。要创新智慧监管模式，强化源头监管、全程监管、重点监管，深入开展隐患排查和专项整治行动，做到全覆盖、无死角、零容忍，不断提升食品安全治理能力和治理水平，筑牢食品安全和创建工作每一道防线。 确保 “舌尖上的安全”，食品企业要良心经营。良心经营，是企业长远发展之道。食品企业应以“3.15”晚会曝光的土酸菜事件为戒，切实承担起社会责任，把食品安全放到“重中之重”的位置上，生产出老百姓放心消费的高质量的食品，为创建国家食品安全示范城市贡献企业力量。
确保“舌尖上的安全”，全体市民要加强监督。人人勇做“监督员”，善于发现和识别假冒伪劣食品和过期食品，敢于揭露和举报违法企业和个人；人人争做“宣传员”，践行食品安全，厉行餐饮节约，在大力宣传食品安全知识的同时，也要争做“光盘行动”的发起者、践行者、推广者，拒绝舌尖浪费。 “创建为民，创建惠民”。创建示范城市，不仅仅是争取一项荣誉，而是为了让群众更满意、更幸福、更安全，让城市更宜居、更有吸引力和竞争力。我们要以“国家食品安全示范城市”创建为抓手，精心打造“食安日照”，确保“舌尖上的安全”，让老百姓“舌尖上的幸福感”加倍。（竹风） （图片来源网络） |
日照市委宣传部 日照市文明办 主办
